工場見学

　より多くの皆様に、「納豆」について理解していただくことを目的として設けられた「納豆ギャラリー」。世界の発酵食品や納豆のルーツ、製造方法、納豆の持つ機能性などを、映像やパネルでわかりやすく紹介している他、見学通路から納豆の製造風景を実際にご覧いただけます。

１階　ウェルカムホール	２階　マテリアルゾーン
盛込室の案内（パネルの隣にあるのぞき窓から実際の作業の様子を見ることができます。）	モニュメント／納豆は地球を救う
業務用納豆の説明パネル	昔の納豆作りの道具が展示されています。
納豆の容器の変遷が年表と実際のパッケージによりわかりやすく知らされています。	納豆玉手箱納豆に関するクイズや、音、絵などが入っています。引き出しを開けたり、ボタンを押したり、クイズに答えたりといろいろ楽しんでください。
永保３年（１０８３年）に起こった「後三年の役」が納豆発祥のルーツだといわれています。このときに、八幡太郎義家（源義家）が食料不足を補うために農民に差し出させた煮大豆が、差し出すための入れ物が間に合わず、仕方なく俵に詰めて差し出したところ、数日後になんともいえない香りを放ち、糸を引くのでこれを食べてみるととても美味しかったので食用としました。やがて農民たちにも知れ渡り、自らも作って後世に伝えたといわれています。

工場見学にいらっしゃいませんか？
定　員	１０～２０名のグループ単位
見学日	平日のみ（１ヶ月前までにご予約下さい。）
販　売	見学当日の販売はいたしておりません。　商品をご希望の方は見学日を予約の際にご注文の数量をご連絡下さい。なお、販売できる商品は９種類のセットのみで税込み価格１，０００円です。
見学の申し込み	電話０２９（８７５）２１１１までご連絡下さい。